[*Lorelea*]

Вы когда-нибудь готовили горячий шоколад???
У меня проблема - летом случайно прикупила в Испании плитку специально для приготовления горячего шоколада (Valor), и это оказалось так вкусно, лучше всяких Шоколадниц... НО! Плитка подошла к концу, а шоколада все же хочется.... Может, кто-то поделится рецептиком горячего шоколада в домашних условиях (именно шоколада, не какао!!!)? Вычитала что-то где-то про варево из сливок и плитки шоколада... Но у меня возникли сомнения, что это может быть вкусно. Жирно как-то, на мой взгляд. В общем буду благодарна за любые советы в нелегком деле шоколадоварения) Даешь удар по фигуре))))

Ниже ода сему напитку богов)))

@музыка: Hot Chocolate by Polar Express

@настроение: шоколадное)))))

@темы: разное

Comments

[Ferlen]

Я варила глазурь (какао,молоко,сахар) и добавляла туда шоколад,получалось вкусно

[*Lorelea*]

Ferlen , а можно поподробнее? В каких пропорциях и что в итоге получилось? Я люблю, чтобы был густой)))

[Ferlen]

*Lorelea* - таак...я обычно всё делаю на глаз...
глазурь стандартная,я поищу на днях, так не помню

[*Lorelea*]

Ой, поищи, пожалуйста, заранее благодарствую))))

Проще всего купить плитку настоящего шоколада - и без всяких там выкрутасов поломать кусочками, заикнуть в турку, залить молоком и просто сделить, чтоб не убежало

[*Lorelea*]

kolga, настоящего в смысле темного и чтоб побольше процент какао был? Я правильно понимаю?)) Мне просто кажется, что в этот спецшоколад еще какой-то загуститель входит...

я обычно беру линдт 72%

[*Lorelea*]

спасибо))) буду пробовать) Может. получится)))

*Lorelea* а ещё - но это уже для любителей очень сладкого - упаковку Тоблерона - молочного или черного - вот это самая вкуснотища, особенно зимой, с мороза)

[*Lorelea*]

А я и есть любитель очень сладкого, только в Тоблероне нуга эта меня раздражает иногда, хотя она, конечно ооочень вкусная))))

*Lorelea* а оно в горячем виде эта нуга не заметна. ещё можно риттер спорт попробовать! я думаю,будет обалденно вкусно!

[*Lorelea*]

kolga ну да, она растворяется видимо))) точно надо попробовать, а то я с прошлых выходных до магазина не дойду никак и поэтому поэкспериментировать не могу